Granos verdes
Café crudo trazable por lote en sacos de yute de 60–70 kg o bolsas GrainPro. Origen único o mezclado a tu especificación, preparado para tu tostadora.
Catálogo · Café
Café, abastecido a nivel de lote.
Velocità suministra café verde, tostado, en polvo y de marca propia a hoteles, tostadoras, cafeterías y distribuidores en todo el mundo. Cada contrato comienza en una sola finca o cooperativa — entregamos procedencia, no solo volumen.
01 · Formatos
Cuatro maneras de tomar el mismo grano.
Desde verde sin tostar para tu propio programa hasta bolsas listas para retail bajo tu nombre.
Tostado
Tostado con perfil ajustado a tus notas de catación. Grano entero o molido, en bolsas desde 200 g hasta empaques a granel de 25 kg, enviado dentro de cinco días tras el tueste.
Polvo
Polvo de café finamente molido para foodservice, panadería y fabricación de bebidas. Humedad y tamaño de partícula controlados por especificación.
Marca propia
Selección de grano, perfil de tueste personalizado, diseño de empaque y bolsas o cápsulas listas para retail bajo tu marca. Un programa integral.
02 · Orígenes
Abastecido desde los cinturones de café de referencia del mundo.
Relaciones directas con fincas y cooperativas en tres continentes.
Santos · Minas Gerais · Mogiana
Brasil
Arábica de volumen con cuerpo suave, baja acidez y dulzura a chocolate — la base de los tuestes de casa y de las mezclas de espresso en todo el mundo.
Huila · Tolima · Cauca
Colombia
Arábica lavada con acidez brillante y final a caramelo, suministrada en grados Excelso y Supremo para programas de especialidad y comerciales.
Yirgacheffe · Sidamo · Guji
Etiopía
Arábica patrimonial de la cuna del café — los florales del Yirgacheffe lavado y la acidez de fruta de hueso del Sidamo natural.
Tierras Altas Centrales
Vietnam
Robusta con crema profunda y cuerpo lleno — la base confiable de las mezclas de espresso europeas, suministrada en volumen industrial.
Sumatra · Java · Sulawesi
Indonesia
Arábica de proceso wet-hulled de suelos volcánicos. Cuerpo lleno, profundidad terrosa y el carácter de baja acidez que define la taza Mandheling.
03 · Estándar
Calidad aplicada desde la cosecha hasta la entrega.
Tres compromisos que viajan con cada contenedor.
Catado y calificado
Cada lote se cata y se evalúa con Q-grade frente al perfil contratado. Las especificaciones de rechazo se escriben en el contrato, no se negocian después.
Documentado
Origen, número de lote, fecha de cosecha, método de proceso y hoja de calificación se envían con cada contenedor. La trazabilidad total es el valor predeterminado operativo.
Manejo fresco
El verde se conserva en almacenamiento con clima controlado. El tostado se envía dentro de cinco días. El polvo se empaca en atmósfera inerte para preservar el carácter de taza.
04 · Diseñado para
Compradores de café de cualquier escala.
Programas dimensionados desde un contenedor piloto hasta acuerdos de suministro plurianuales.
Tostadoras
Selección de verde y contratos forward para tostadores de especialidad y comerciales que escalan más allá de una base de proveedores nacionales.
Hoteles y restaurantes
Tuestes ajustados a perfil, programas de espresso y descafeinado — suministrados a propiedades individuales o a grupos hoteleros internacionales.
Cafeterías
Mezclas exclusivas, rotación de origen único y empaque con marca propia para operadores independientes y cadenas de cafeterías.
Distribuidores
Café comercial y de especialidad por carga de contenedor para distribuidores e importadores que atienden mercados regionales.
Comenzar
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