دانههای کاکائو
دانههای کاملاً تخمیر شده و خشکشده در آفتاب در کیسههای جوتی ۶۰–۶۵ کیلوگرمی. درجات حجمی و با عطر ظریف، با مستندات کامل مبدأ و رسید مزرعه.
کاتالوگ · کاکائو
کاکائو، از دانه تا کالای نهایی.
Velocità دانههای کاکائوی تخمیر شده، نیبس رستشده، پودر قلیایی و شکلات با برند اختصاصی را به شکلاتسازان، تولیدکنندگان، نانواییها و توزیعکنندگان سراسر جهان عرضه میکند. انتخاب از غلاف شروع میشود — مستندات مبدأ قابل ردیابی با هر کانتینر همراه است.
۰۱ · فرمها
چهار راه برای ورود کاکائو به محصول شما.
از دانههای کامل تخمیر شده برای کار bean-to-bar تا شکلات آماده فروش زیر نام شما.
نیبس رستشده
نیبس کاکائوی سنگشکسته و کمی رستشده — یک ورودی مستقیم برای تولید شکلات و کاربردهای قنادی پریمیوم.
پودر کاکائو
پودر قلیایی با چربی ۱۰–۱۲٪، درجه غذایی و مطابق مشخصات برای تولیدکنندگان نانوایی، نوشیدنی و بستنی. کیسههای ۲۵ کیلوگرمی یا بیگبگ.
برند اختصاصی
برنامههای کاکائو و شکلات سرتاسری شامل تأمین دانه، مشخصات فرآوری و محصول نهایی آماده فروش زیر برند شما.
۰۲ · مبادی
تأمین از کمربندهای مرجع کاکائو جهان.
روابط مستقیم با تعاونیها در غرب آفریقا، آمریکا و جنوب شرق آسیا.
San-Pédro · Daloa · Soubré
ساحل عاج
بزرگترین مبدأ کاکائوی جهان. درجه حجمی برای پردازشگران صنعتی، با مستندات قابلیت ردیابی تا سطح تعاونی.
Ashanti · Western · Eastern
غنا
دانههای Forastero — معیار جهانی کاکائوی حجمی کاملاً تخمیرشده. در طول سال در محمولههای کانتینری در دسترس.
Esmeraldas · Manabí · Los Ríos
اکوادور
کاکائوی Arriba Nacional با پروفایل گلمحور و یاسمنی که شکلاتسازان bean-to-bar و خانههای شکلات لوکس به دنبال آن هستند.
San Francisco de Macorís
جمهوری دومینیکن
کاکائوی Hispaniola ارگانیک و معمولی. پروفایل میوهمحور که برنامههای تکمبدأ و گواهیدار ارگانیک را پشتیبانی میکند.
سولاوسی · سوماترا
اندونزی
بهطور فزایندهای بر اساس استانداردهای عطر ظریف تخمیر میشود. به تولیدکنندگان جهانی که به دنبال تنوع مبدأ آسیا-اقیانوسیه هستند در محمولههای کانتینری عرضه میشود.
۰۳ · استاندارد
یکپارچگی درجه دانه از ابتدا تا انتها.
سه تعهد که با هر کانتینر همراه است.
تخمیر و درجهبندی شده
هر پارتی در مبدأ از نظر درجه تخمیر و رطوبت آزمایش میشود. معیارهای پذیرش و رد در قرارداد نوشته میشود، نه پس از ورود مذاکره میگردد.
مستندسازی شده
مبدأ، تعاونی، پنجره برداشت، جزئیات فرآوری و برگه درجه با هر کانتینر همراه است. قابلیت ردیابی، پیشفرض عملیاتی است.
محافظت اقلیمی
کاکائو در انبارهای کنترل دما و رطوبت نگهداری میشود تا محتوای چربی حفظ و از مهاجرت رطوبت جلوگیری شود. پودرها در اتمسفر خنثی بستهبندی میشوند.
۰۴ · ساختهشده برای
خریداران کاکائو در هر مقیاس.
برنامههایی به اندازه از یک کانتینر آزمایشی تا قراردادهای بلندمدت تولیدکننده.
شکلاتسازان
دانههای تکمبدأ با عطر ظریف، نیبس و کوورتور نهایی برای شکلاتسازان bean-to-bar و خانههای شکلات لوکس.
نانوایی و قنادی
درجات پودر کاکائو برای پُرکن، گردپاشی و افزودن به خمیر — به نانواییهای صنعتی و برنامههای قنادی عرضه میشود.
تولیدکنندگان
کاکائو، نیبس و پودر حجمی برای خطوط تولید شکلات، نوشیدنی، لبنیات و قنادی در مقیاس کانتینر.
توزیعکنندگان
کاکائوی معمولی، ارگانیک و با عطر ظریف به بار کانتینر برای توزیعکنندگان و خانههای وارداتی در سراسر بازارهای منطقهای.
شروع کنید
کاکائو خود را با اصالت تأمین کنید.
یک محموله نمونه درخواست کنید یا کاتالوگ را مرور کنید. ظرف یک روز کاری پاسخ میدهیم.